מוז

אפרת ואריאל הקימו את מוז בעתלית, ליד הים והכרמל, מתוך רצון להפוך שייק בריא להרגל יומיומי ופשוט. כל מנה היא גלגל קפוא של פרי, ירק, אגוזים וזרעים.

שוטפים אותו רגע במים, מוסיפים מים או חלב, מנערים כ-40 שניות בכוס, ויש שייק מלא, בלי בלנדר ובלי כלים ללכלך. הכל מהצומח, בלי תוספת סוכר ובלי חומרים משמרים, במגוון טעמים.

שולפים גלגל מהמקפיא, מנערים בכוס עם נוזל, ושותים בדרך.